2025-07-07 08:53:50
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير كيكة لذيذة وسريعة بدون استخدام الفرن، فإن وصفة “كيكة بدون فرن ناديه السيد” هي الحل المثالي! هذه الوصفة الشهيرة من تقديم الشيف ناديه السيد تتميز ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، مما يجعلها مناسبة للمبتدئين في المطبخ أو لمن يرغبون في تحضير حلوى سريعة ولذيذة في أي وقت.
مكونات كيكة بدون فرن ناديه السيد
لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب سائل
- نصف كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
خطوات تحضير كيكة بدون فرن
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
- إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- تجهيز القدر: أحضري قدرًا سميك القاعدة، وضعي فيه كمية قليلة من الماء، ثم ضعي مصفاة أو رف معدني داخل القدر بحيث لا يلمس الماء.
- سكب الخليط في القالب: اسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت أو مبطّن بورق الزبدة، ثم ضعيه داخل القدر على المصفاة.
- طهي الكيكة: غطّي القدر بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. يمكنكِ اختبار نضجها بواسطة عود خشبي، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.
- التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- تأكدي من أن القدر مغلق بإحكام لضمان نضج الكيكة بشكل متساوٍ.
- يمكنكِ إضافة رشة قرفة أو جوز الهند إلى الخليط لمذاق مختلف.
- إذا أردتِ كيكة أكثر طراوة، استبدلي جزءًا من الحليب بالزبادي.
هذه الوصفة المميزة من ناديه السيد تثبت أنكِ لستِ بحاجة إلى فرن لتحضير كيكة شهية! جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات. 🍰
